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Menus

  • Menu Déjeuner

    49€

    Entrée-Plat ou Plat-Dessert ou Fromage 42€ *
    En accord Mets & Vins (3 verres de 10cl) 20€ *

      • PREMIERS PAS
      • VEGETALChèvre du Pic Saint Loup et Foie gras
      • PÊCHE DE LA CRIEE DE SETEBullinada et condiments marin
      • BRIE DE MEAUXComme une fondue à la truffe
        OU
      • POMMEParfum d′une tatin
      • RETOUR SUR NOS PAS


    Supplément Caviar de la maison " Castillonne " 15 €
    Supplément Fromage 15 €
    *(hors boissons et suppléments)

  • Menu Dîner

    79€

    En accord Mets & Vins (5 verres de 10cl) 45€ *

      • PREMIERS PAS
      • OLIVES DE FÉLIX MONTEILSPhotographie végétale de saison
      • SAINT-JACQUESTopinambour, cacao et poire
      • CHAMPIGNONSChâtaignes et herbes
      • VOLAILLE DE LA FAMILLE QUINTARDCourge et Salmis
      • VERVEINE DU JARDIN DE MAMIE
      • NOISETTESCitron et Praliné
      • RETOUR SUR NOS PAS


    Supplément Caviar de la maison " Castillonne " 15 €
    Supplément Fromage 15 €
    * (hors boissons et suppléments)

Les Menus indiqués sont à titre d’exemple. Ils sont susceptibles d’être modifiés en fonction des produits, des saisons et de l’inspiration du Chef.

Ils peuvent également être adaptés en fonction de vos besoins : végétariens, intolérants, sans viandes ou sans poissons.

Pour les régimes alimentaires : vegan, sans gluten et sans lactose, merci de bien vouloir le préciser 48h à l’avance.

Mode d’emploi : Carte à planter
Un souvenir partagé...

Le saviez-vous ?
Le papier ensemencé nourrit les micro-organismes présent dans la terre.
Ainsi, si votre plante n’a pas vu le jour, elle redeviendra poussière.

Mode d’emploi

  • 1
    Ajouter la carte dans de l’eau durant toute une nuit
  • 2
    Mettre le tout sous 1cm de terre
  • 3
    Humidifier quotidiennement la zone de plantation. Le papier doit rester humide
  • 4
    Les premières pousses apparaissent

Graines : Multi-fleurs
Plantation : Plante d’intérieur

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